all about PIZZA!
by Michael Naja on Thursday, May 13, 2010 at 5:08pm
pizza memiliki sejarah yang rumit , namun kata pizza pertama kali di kenal pada tahun 997 Bahasa Latin Pertengahan, dan di Napoli pada abad ke-16 sebuah galette disebut sebagai pizza.
* pizza merupakan adonan yang duganakan oleh tukang kue sebagai pengatur suhu oven maka belum dikenal sebagai resep dapur . Sebelum abad ke-17, pizza ditutupi saus putih. Kemudian diganti oleh minyak, keju, tomat atau ikan
* pizza di percaya berasal dari yunani dimana orang Yunani yang pertama membuat adonan roti berukuran besar, bulat dan rata dengan menggunakan campuran rempah-rempah dan minyak disebut plankuntos
* abad ke-16 tomat ditambahkan kepizza oleh bangsa spanyol
* pada abad ke18 mulai di perkenalkan di pasar italia namun masih tanpa toping , dijualn pada rakyat miskin di daerah napple yang dikenal sebagai ibu kota pizza
* Piza mulai menjadi komersial ketika pizzeria (restoran pizza) pertama kali muncul di tahun 1830, yaitu Antica Pizzeria Port'Alba.Daya tarik dari atraksi para pembuat pizza (disebut pizzaioli) dalam membuat adonan dan memasak pizza
Spoiler for resto pertama:
* tahun 1843, Alexandre Dumas, père menjelaskan keragaman pelengkap pizza.
Spoiler for dumas:
* Juni 1889, untuk menghormati Ratu Italia, Margherita dari Savoy, koki Neapolitan Raffaele Esposito menciptakan "Pizza Margherita", sebuah pizza yang dipenuhi tomat, keju mozzarella dan basil, untuk menggambarkan warna bendera Italia. Dialah yang pertama kali menambahkan keju di pizza.
Spoiler for queen:
* Masuknya pizza ke Amerika Serikat dipelopori oleh seorang imigran Italia bernama Gennaro Lombardi. Ia memulai usaha pizzeria pertama kali di New York pada tahun 1895
Spoiler for lombardi:
* Supaya tetap hangat,pizza disimpan di dalam wadah scudo,sebuah wadah tembaga yang ditaruh di kepala si penjual
* raja ferdinand dianggap sebagai tokoh yang mengenalkan pizza dimana ia sampai harus menyamar jadi rakyat jelata untuk makan pizza dan cucunya Raja Ferdinand II membuat pemanggang dengan bahan bakar kayu di kebun-kebun Istana Capodimonte tahun 1832
alat dalam kehidupan pizza
Spoiler for pemotong pizza:
Spoiler for Mezzaluna:
Spoiler for Peel:
Spoiler for Oven Mason:
kadar gizi pizza
Tabel Komposisi Zat Gizi Pizza per 100 gram
* Zat gizi Kadar
* Energi (kkal) 255
* Vitamin C (mg) 2,30
* Protein (g) 14,3
* Thiamin (mg) 0,19
* Karbohidrat (g) 27,9
* Riboflavin (mg) 0,33
* Kalsium (mg) 91
* Niasin (mg) 4,29
* Besi (mg) 1,32
* Vitamin B6 (mg) 0,08
* Magnesium (mg) 12
* Folat (mg) 0,033
* Fosfor (mg) 106
* Vitamin B12 0,0026
* Kalium 215
* Retinol (mg) 0,065
* Natrium (mg) 376
* Total Lemak (g) 9,80
* Seng (mg) 0,73
* Kolesterol (mg) 20
* Tembaga (mg) 0,09
* Lemak jenuh (g) 3,15
* Mangan (mg) 0,14
* Lemak tak jenuh (g) 4,42
* Selenium (mg) 18,40
* Lemak tak jenuh ganda (g) 1,64
jenis pizza
Spoiler for new york:
Spoiler for sisilia:
Spoiler for al taglio:
Spoiler for chicago:
Spoiler for new haven:
]
Spoiler for mexico:
Spoiler for detroit:
kalau di indonesia yang jadi sarana utama buat dapat pizza itu pizza hut gan , nah biasanya buat makan di dampingin ama roti bawang
Spoiler for pizza hut:
Spoiler for roti bawang:
Resep PIzza
Bahan Resep Pizza Hut:
* 1 1/3 cup air hangat
* 1/4 cup susu Non-fat
* 1/2 tsp garam
* 4 cups tepung terigu
* 1 tbs gula
* 1 pk. ragi kering
* 2 tbs minyak sayur untuk roti pizza
* 9 oz vegetable oil
* butter PAM secukupnya
Bahan Saus Pizza Hut:
* 1 (8 Ounce) saus tomat
* 1 teaspoon oregano kering
* 1/2 teaspoon Marjoram
* 1/2 teaspoon kemangi kering
* 1/2 teaspoon garam bawang
Cara Membuat Roti Pizza Hut:
* Taruh ragi, gula, garam dan susu kering di mangkuk besar
* Tambahkan air dan aduk hingga rata
* Diamkan selama 2 menit
* Tambahkan minyak dan aduk
* Tambahkan tepung dan aduk sampai adonan terbentuk dan semua tepung tercampur
* Taruh adonan di tempat yang rata, dan adoni selama 10 menit
Bagi menjadi 3 bagian
* Basahi wajan pizza dengan minyak dan ratakan
* Roll adonan pizza dengan rolling pin
* Letakkan adonan dalam wajan pizza
* Semprotkan PAM di bagian luar pinggiran adonan Tutup dengan piring
* Letakkan di tempat yang hangat dan biarkan sampai 1,5 jam sampai adonan mengembang
Cara Membuat Saus Pizza:
* Campur semua bahan dan diamkan selama 1 jam
Cara Membuat Pizza:
* Panaskan oven
* Ambil 1/3 cup saus pizza dan sebarkan di atas adonan, jangan sampai menyentuh pinggiran
* Tebarkan sebagian mozzarella cheese di atas saus
* Letangkan topping pilihan anda seperti pepperoni atau ikan asin
* Tebarkan lagi mozzarella cheese
* Panggang sampai keju membentuk bola-bola dan adomain berubah jadi kecoklatan
ane kasih gan video pembuatan
Event pizza di dunia
* Long Island Pizza Festival & Bake-Off
acara amal tahunan yang terjadi di Long Island , New York . Acara ini dikoordinasikan dan diselenggarakan oleh LongIsland.com berita online gratis dan sumber informasi untuk Long Island.
Long Island pizzeria bersaing untuk diberi nama Best Pizza di Long Island dalam kontes suara online
Spoiler for penampakn:
Spoiler for penampakn:
* World Pizza Championship
sebuah event yang diselenggarakan setiap tahun untuk menentukan dunia terbaik pizza pembuat. Ini dimulai pada tahun 1991 dan diselenggarakan oleh majalah Pizza e Pasta Italiana dan PizzaNew. Pada tahun 2008, lebih dari 20 negara bersaing pizza dihakimi oleh persiapan, rasa, membakar dan presentasi. Pizza kompetisi meliputi: pembuat pizza tercepat, akrobatik freestyle, dan peregangan adonan terbesar
Spoiler for logo:
Spoiler for situs:
http://www.worldpizzachampions.com
* WORLD PIZZA EATING CHAMPIONSHIP
ini ajang makan pizza pertama yang dilaksanakan dan telah disetujui oleh dunia-terkenal Major League Makan (MLE) dan Federasi Internasional Kompetitif Makan (IFOCE). New York City merupakan ibukota pizza klasik dunia dan Terkenal Famiglia adalah endearingly dikenal banyak orang New York sebagai "New York's Favorite Pizza".
* pizza merupakan adonan yang duganakan oleh tukang kue sebagai pengatur suhu oven maka belum dikenal sebagai resep dapur . Sebelum abad ke-17, pizza ditutupi saus putih. Kemudian diganti oleh minyak, keju, tomat atau ikan
* pizza di percaya berasal dari yunani dimana orang Yunani yang pertama membuat adonan roti berukuran besar, bulat dan rata dengan menggunakan campuran rempah-rempah dan minyak disebut plankuntos
* abad ke-16 tomat ditambahkan kepizza oleh bangsa spanyol
* pada abad ke18 mulai di perkenalkan di pasar italia namun masih tanpa toping , dijualn pada rakyat miskin di daerah napple yang dikenal sebagai ibu kota pizza
* Piza mulai menjadi komersial ketika pizzeria (restoran pizza) pertama kali muncul di tahun 1830, yaitu Antica Pizzeria Port'Alba.Daya tarik dari atraksi para pembuat pizza (disebut pizzaioli) dalam membuat adonan dan memasak pizza
Spoiler for resto pertama:
* tahun 1843, Alexandre Dumas, père menjelaskan keragaman pelengkap pizza.
Spoiler for dumas:
* Juni 1889, untuk menghormati Ratu Italia, Margherita dari Savoy, koki Neapolitan Raffaele Esposito menciptakan "Pizza Margherita", sebuah pizza yang dipenuhi tomat, keju mozzarella dan basil, untuk menggambarkan warna bendera Italia. Dialah yang pertama kali menambahkan keju di pizza.
Spoiler for queen:
* Masuknya pizza ke Amerika Serikat dipelopori oleh seorang imigran Italia bernama Gennaro Lombardi. Ia memulai usaha pizzeria pertama kali di New York pada tahun 1895
Spoiler for lombardi:
* Supaya tetap hangat,pizza disimpan di dalam wadah scudo,sebuah wadah tembaga yang ditaruh di kepala si penjual
* raja ferdinand dianggap sebagai tokoh yang mengenalkan pizza dimana ia sampai harus menyamar jadi rakyat jelata untuk makan pizza dan cucunya Raja Ferdinand II membuat pemanggang dengan bahan bakar kayu di kebun-kebun Istana Capodimonte tahun 1832
alat dalam kehidupan pizza
Spoiler for pemotong pizza:
Spoiler for Mezzaluna:
Spoiler for Peel:
Spoiler for Oven Mason:
kadar gizi pizza
Tabel Komposisi Zat Gizi Pizza per 100 gram
* Zat gizi Kadar
* Energi (kkal) 255
* Vitamin C (mg) 2,30
* Protein (g) 14,3
* Thiamin (mg) 0,19
* Karbohidrat (g) 27,9
* Riboflavin (mg) 0,33
* Kalsium (mg) 91
* Niasin (mg) 4,29
* Besi (mg) 1,32
* Vitamin B6 (mg) 0,08
* Magnesium (mg) 12
* Folat (mg) 0,033
* Fosfor (mg) 106
* Vitamin B12 0,0026
* Kalium 215
* Retinol (mg) 0,065
* Natrium (mg) 376
* Total Lemak (g) 9,80
* Seng (mg) 0,73
* Kolesterol (mg) 20
* Tembaga (mg) 0,09
* Lemak jenuh (g) 3,15
* Mangan (mg) 0,14
* Lemak tak jenuh (g) 4,42
* Selenium (mg) 18,40
* Lemak tak jenuh ganda (g) 1,64
jenis pizza
Spoiler for new york:
Spoiler for sisilia:
Spoiler for al taglio:
Spoiler for chicago:
Spoiler for new haven:
]
Spoiler for mexico:
Spoiler for detroit:
kalau di indonesia yang jadi sarana utama buat dapat pizza itu pizza hut gan , nah biasanya buat makan di dampingin ama roti bawang
Spoiler for pizza hut:
Spoiler for roti bawang:
Resep PIzza
Bahan Resep Pizza Hut:
* 1 1/3 cup air hangat
* 1/4 cup susu Non-fat
* 1/2 tsp garam
* 4 cups tepung terigu
* 1 tbs gula
* 1 pk. ragi kering
* 2 tbs minyak sayur untuk roti pizza
* 9 oz vegetable oil
* butter PAM secukupnya
Bahan Saus Pizza Hut:
* 1 (8 Ounce) saus tomat
* 1 teaspoon oregano kering
* 1/2 teaspoon Marjoram
* 1/2 teaspoon kemangi kering
* 1/2 teaspoon garam bawang
Cara Membuat Roti Pizza Hut:
* Taruh ragi, gula, garam dan susu kering di mangkuk besar
* Tambahkan air dan aduk hingga rata
* Diamkan selama 2 menit
* Tambahkan minyak dan aduk
* Tambahkan tepung dan aduk sampai adonan terbentuk dan semua tepung tercampur
* Taruh adonan di tempat yang rata, dan adoni selama 10 menit
Bagi menjadi 3 bagian
* Basahi wajan pizza dengan minyak dan ratakan
* Roll adonan pizza dengan rolling pin
* Letakkan adonan dalam wajan pizza
* Semprotkan PAM di bagian luar pinggiran adonan Tutup dengan piring
* Letakkan di tempat yang hangat dan biarkan sampai 1,5 jam sampai adonan mengembang
Cara Membuat Saus Pizza:
* Campur semua bahan dan diamkan selama 1 jam
Cara Membuat Pizza:
* Panaskan oven
* Ambil 1/3 cup saus pizza dan sebarkan di atas adonan, jangan sampai menyentuh pinggiran
* Tebarkan sebagian mozzarella cheese di atas saus
* Letangkan topping pilihan anda seperti pepperoni atau ikan asin
* Tebarkan lagi mozzarella cheese
* Panggang sampai keju membentuk bola-bola dan adomain berubah jadi kecoklatan
ane kasih gan video pembuatan
Event pizza di dunia
* Long Island Pizza Festival & Bake-Off
acara amal tahunan yang terjadi di Long Island , New York . Acara ini dikoordinasikan dan diselenggarakan oleh LongIsland.com berita online gratis dan sumber informasi untuk Long Island.
Long Island pizzeria bersaing untuk diberi nama Best Pizza di Long Island dalam kontes suara online
Spoiler for penampakn:
Spoiler for penampakn:
* World Pizza Championship
sebuah event yang diselenggarakan setiap tahun untuk menentukan dunia terbaik pizza pembuat. Ini dimulai pada tahun 1991 dan diselenggarakan oleh majalah Pizza e Pasta Italiana dan PizzaNew. Pada tahun 2008, lebih dari 20 negara bersaing pizza dihakimi oleh persiapan, rasa, membakar dan presentasi. Pizza kompetisi meliputi: pembuat pizza tercepat, akrobatik freestyle, dan peregangan adonan terbesar
Spoiler for logo:
Spoiler for situs:
http://www.worldpizzachampions.com
* WORLD PIZZA EATING CHAMPIONSHIP
ini ajang makan pizza pertama yang dilaksanakan dan telah disetujui oleh dunia-terkenal Major League Makan (MLE) dan Federasi Internasional Kompetitif Makan (IFOCE). New York City merupakan ibukota pizza klasik dunia dan Terkenal Famiglia adalah endearingly dikenal banyak orang New York sebagai "New York's Favorite Pizza".
Tidak ada komentar:
Posting Komentar